Надо сказать, что предложение это оказалось очень своевременным — накануне на совещании в правительстве республики отмечалось, что экологически чистые товары наших сельхозпроизводителей не могут попасть на рынок из-за своего несоответствия европейским стандартам. А поскольку Сфоджиа гарантировал, что продукция его сыроварен в полной мере отвечает всем стандартам, в Минсельхозе его предложением заинтересовались. По итогам встречи было принято решение о проведении в ноябре семинара с презентацией предлагаемого оборудования и мастер-класса по его использованию.