«В республике имеются достаточные запасы продовольствия по разным группам и отсутствует дефицит на социально значимые группы продовольствия», — сообщил первый вице-премьер Дагестана Руслан Алиев.

В Дагестане даже складов и ангаров нет для хранения достаточного количества запасов, потому не понятно, зачем делать заявления, что «имеются достаточные запасы продовольствия…» — ответили вице-премьеру в телеграм-канале «Спросите у Расула». Понять, почему чиновники делают такие заявления без соответствующей аргументации, сложно. Подобные заявления не имеют серьезных положительных эффектов и практически не влияют на ажиотажный спрос со стороны потребителя на продукты длительного хранения.

14 марта, под руководством председателя правительства РД Абдулмуслима Абдулмуслимова прошло второе заседание Оперативного штаба по обеспечению устойчивости развития экономики Республики Дагестан с учетом внешних факторов. 

О ситуации с ценами на продовольственные товары доложил министр сельского хозяйства и продовольствия РД Баттал Батталов, который напомнил о ежедневном мониторинге цен на социально значимые продукты питания. По его словам, с начала месяца цены на овощи «борщевого набора» выросли на 5–10%.

Согласно их данным (совещание проходило в понедельник), цены на овощи «борщевого набора» составляют: 

картофель — оптовая около 50 руб./кг, а розничная — 50–55 руб./кг; 

свекла — оптовая 35–40 руб./кг, розничная — 45–50 руб./кг; 

морковь — оптовая 35–38 руб./кг, розничная — 45–50 руб./кг; 

капуста — оптовая 45–50 руб./кг, розничная — около 60 руб./кг; 

лук репчатый — оптовая 22–25 руб./кг, розничная — 30–35 руб./кг.

Если говорить о мясе, то здесь ценовая ситуация относительно стабильна, заявляют чиновники. 

По баранине цена оптовая — 350–370 руб./ кг, в рознице — 410–430 руб./кг; 

говядине — оптовая 350–360 руб./кг, в рознице — 400–410 руб./кг. 

На рынках республики средняя цена на продукцию птицеводства составляет: мясо птицы — оптовая 160 руб./кг, розничная — 170 руб./кг, яйцо куриное (30 шт.) — от производителя 186 руб./30 шт., розничная — от 240 руб./30 штук.

Говоря о продуктах длительного хранения, не производимых в Дагестане, Батталов сообщил, что с третьей декады февраля на продовольственных рынках республики весь ассортимент продовольствия длительного хранения, завозимый из других регионов России, это гречка, крупы, мука, сахар, растительное масло, имеется в наличии. Вместе с тем, констатировал Батталов, значительно выросли и продолжают расти цены на эту продукцию, которая пользуются повышенным спросом у населения. Аналогичная ситуация во многих регионах России.

В то же время Баттал Батталов не исключил возможности повышения цен на хлебобулочную продукцию, что связано с ростом цен на муку и сахар:

«Ситуацию по овощам и мясу нам удастся удержать, — заявил министр, не объяснив, каким механизмом. — Вместе с тем, есть опасения по муке и сахару в связи с тем, что в регионах, откуда завозится эта продукция, приостановлена поставка продукции в прошлых объемах».

Говоря о запасах продовольствия, Баттал Батталов рассказал, что с учетом собственного производства и завоза из регионов России, в республике имеются запасы овощей и фруктов от 1 до 6 месяцев: 

105 тыс. тонн капусты собственного производства, 

3 тыс. тонн картофеля, 

5 тыс. тонн столовой свеклы, 

4–5 тыс. тонн моркови, 

5 тыс. тонн лука, 

6 тыс. тон яблок. 

Среднесуточное производство томатов и огурцов составляет 150 тонн и 100 тонн соответственно, что практически обеспечивает потребности населения. 

С учетом имеющихся объемов риса-сырца и возможностью его переработки в республике имеются 3-месячные запасы. 

У сельхозтоваропроизводителей республики в 23 районах на откорме находится 39,4 тыс. голов КРС, 174,6 тыс. голов МРС, 0,8 млн голов птицы.

Минсельхозпрод республики совместно с администрациями МО районов ведет работу по увеличению объемов производства овощей «борщевого набора» — в 2022 году посевная площадь по этим культурам увеличится до 41,7 тыс. га (39,8 тыс. га в 2021 году), в том числе до 20,4 тыс. га по картофелю (18,6 тыс. га в 2021 году), доложил Батталов.

Насколько верны заявленные чиновниками цифры, судить вам, уважаемый читатель. Мы же просто укажем, что даже вода от «Денеб»(6 л) подорожала на 10 руб.

Удобрения импортные (монокалий) с 2800 руб. в январе до 9200 руб., российский (еврохим) 1000 руб. — 3000 руб.

Владельцы ЛПХ сетуют на то, что существенной поддержкой было бы хотя бы снижение барьеров при подключении к энергоресурсам. Зимой, когда газовики оставили тепличников без газа, «НД» предлагало предоставить им газ бесплатно или по очень низкой цене. Это только на первый взгляд выглядит популизмом, ведь государство посчитало приемлемым списать миллиардные долги ресурсникам, но мы все понимаем, что на самом деле большая доля этих ресурсов была просто украдена или списана на так называемые потери.

Если судить по скачку цен на продовольствие, можно сделать два вывода: чиновники не знают реальную картину на рынке или их меры недостаточны. Понятно, что в отдельно взятой республике невозможно приостановить рост цен. Но тогда чиновникам стоит свои заявления тоже подкорректировать и делать их менее популистическими.