В последнее время власти регионов и муниципалитетов демонстрируют контроль цен на продовольственном рынке и создают органы проверки фактов завышения. 18 марта председатель Банка России Эльвира Набиуллина сделал важные заявления по этому поводу:

«Важно не вводить ручного регулирования цен, их искусственное сдерживание неминуемо приведёт к дефициту и снижению качества продукции. Подчеркну: административные меры регулирования цен замедлят скорость адаптации экономики к новым условиям. 

При этом важно пресекать злоупотребление компаниями, занимающих доминирующее положение на рынке, картельные сговоры.»