Сельское хозяйство — одна из отраслей, наиболее сильно страдающих от дефицита кадров. Почему в агропроме не хотят работать даже сельские жители и зачем отрасли мигранты, разбиралось «НД». 

Сейчас в Дагестане идет сбор арбуза, скоро начнется сбор тыквы. Средний урожай — примерно от 70 до 100 тонн с гектара. Некоторые хозяйства в Дагестане содержат от 20 до 100 га бахчевых культур. Средняя оптовая цена арбуза на севере Дагестана составляет 12–15 руб. за 1 кг, а дыни — около 20 руб. кг. Так как сбор урожая идет вручную, нужно большое количество трудовых ресурсов. Сложившаяся сейчас цена за работу — примерно 1,5 рубля за 1 кг погруженной бахчи. 

В среднем бригада за день грузит 20–25 т бахчи. Один рабочий в бригаде в день получает от 6 до 9 тыс. руб. Однако желающих работать в этой сфере, несмотря на высокую оплату, очень мало. 

Цена арбузов и дынь на дагестанских рынках могла бы быть примерно на 10% ниже, но так как фермеры теряют около 10% урожая из-за нехватки рабочих рук, то себестоимость увеличивается.

Дефицит рабочих рук ощущается и в секторе животноводства. Крупные фермерские хозяйства жалуются на нехватку чабанов. Во всем Дагестане только 200 дояров овец. Средний дояр за день доит 150–200 овец, по 250 мл молока. В итоге 50–60 литров в день. Один дояр делает 10 кг сыра, килограмм стоит 1200–1500 рублей. С дояром расплачиваются либо сыром, либо деньгами. В сезон каждый из них получает 6 тысяч рублей в день.

Одной из причин дефицита рук фермеры видят в выплатах высоких детских пособий. Например, на уборку томатов и прополку раньше нанимались женщины. Сейчас они получают достаточно средств, чтобы не работать в поле.

Естественно, даже те, кто приходят на эту работу, официально не хотят оформляться, так как это налоговая нагрузка на фермеров, да и рабочие хотят сохранить низкую базу доходов, чтобы не терять право на пособия. 

Один из фермеров сообщил редакции, что они принимают на работу мигрантов — таджиков, узбеков, и платят им примерно 1,2–1,5 тыс. руб. за погрузку 1 т.

Неделю назад в одном из хозяйств на территории Кизлярского района из-за отсутствия трудовых ресурсов было потеряно 500 тонн дыни и арбуза. 

Дефицит рабочих рук приводит к ежедневной трудовой миграции, когда рабочих возят даже за 20 км. Например, в Лакском районе на прополку картофеля и фасоли пришлось привозить рабочих из Левашинского района. В день им платили по 4 тысячи рублей. 

Руководитель фирмы «Аджалина» на юге Дагестана сообщил редакции, что его садоводческому хозяйству нужны еще 50 человек. На сентябрь месяц требуется 200 человек еще на уборку сливы и яблока. 

Оплата за сливу: нижний сбор 4-5 рублей за 1кг в зависимости от размера сливы. Верхний сбор от 6-8 рублей в зависимости тоже о размера сливы. Яблоко 2.5- 3.5- руб за кг в зависимости от урожайности на гектаре. Проживание прямя на садах со всеми коммунальными условиями, плюс бесплатное питание.