17 марта в Правительстве Дагестана под руководством премьера обсудили динамику цен на отдельные виды товаров на потребительском рынке республики и мерах по их стабилизации

Абдулмуслим Абдулмуслимов озвучил, что, исходя из докладов органов власти, цены на основные социально-значимые продовольственные товары на начало марта 2026 года в Дагестане остались примерно на уровне прошлого года. При этом на ряд товаров цены выросли.

«Растут цены на куриные яйца, говядину, молочную продукцию, картофель. В связи с этим у меня следующий вопрос: поголовье КРС в Дагестане увеличивается, надои молока повышаются, вводятся новые молочно-товарные комплексы, индикаторы по картофелю выполнен на 100%, Минсельхоз республики оказывает меры поддержки сельхозтоваропроизводителям, тогда в чем причина роста цен?

Связано ли это с динамикой потребления говядины, молочной продукции, картофеля? Она положительная или отрицательная, есть такие данные? Связано ли это с активизацией экспорта или импорта данной продукции, есть такие данные? Мнение товаропроизводителей, торговых сетей изучено? Или мы просто констатируем факты?», – задал вопросы профильным органам власти Абдулмуслим Абдулмуслимов.

Отдельно премьер-министр обратил внимание на ценовую ситуацию в период подготовки населения к празднованию Ураза-байрам, когда ценовая ситуация на рынках и в розничных магазинах республики меняется, и цены необоснованно завышаются.

На этой неделе по поручению премьер-министра представители профильных ведомств провели выездные мероприятия в рамках мониторинга в крупные торговые сети и на рынки столицы республики. В частности, был продемонстрирован анализ ценовой ситуации в магазинах торговой сети «Зеленое яблоко» и на рынке № 2 в Махачкале.

Еженедельный мониторинг цен на основную группу социально значимых товаров как на рынках города Махачкалы, так и в крупных гастрономах, проводят сотрудники Минэкономразивтия РД. По словам главы ведомства Гаджи Султанова, в этом месяце такой мониторинг проводится практически ежедневно, учитывая важность недопущения спекулятивного роста цен на продукты питания в месяц Рамадан и своевременного реагирования в случае фиксации таких фактов.

К примеру, по словам министра, цены на овощи «борщевого набора» в наступившем году складываются относительно ниже прошлогодних значений. Так, картофель сейчас на рынке стоит порядка 50 рублей, тогда как в прошлом году в это время его стоимость доходила до 65 рублей, цена за 1 кг капусты составляет 35 рублей, лука или моркови – 40-45 рублей (в прошлом году порядка 45-50 рублей). Тепличные помидоры и огурцы в этом году стоят порядка 280 и 170 рублей соответственно, в прошлом году цены на них были выше примерно на 10%. Это же подтверждается данными статистики - плодоовощная продукция за год подешевела на 8,9%.

Что касается цен на различные виды мяса, то розничная цена 1 кг говядины сейчас составляет 700 рублей, мяса кур - 240 рублей, баранины 550-600 рублей.

«Отмечу, что в 2024 году стоимость баранины доходила до 750 рублей и выше за килограмм. Однако принятые под вашим руководством, Абдулмуслим Мухудинович, меры по сокращению экспорта живых животных из республики обеспечили насыщение внутреннего рынка республики и позволили снизить цены на баранину», – отметил Султанов.

Как дополнил руководитель Дагестанстата Арсен Рустамов, мониторинг цен осуществляется в четырех городах и трех крупных районных центрах. Еженедельно анализируется 110 наименований товаров, а ежемесячно —порядка 558. Для получения объективной картины охватываются различные торговые объекты, включая небольшие магазины с более низкой ценовой политикой.

Он сообщил о наблюдающейся в регионе тенденции к росту цен на некоторые товары, в том числе на яйца и сливочное масло. Также отмечается увеличение потребления мяса. В то же время в Дагестане зафиксирована самая низкая цена на баранину среди субъектов СКФО, однако, при этом наблюдается высокая цена на куриные яйца.

«Такая ситуация, вероятно, связана с праздничным периодом: при достаточных запасах продукции отсутствует дефицит и ажиотажный спрос. Следовательно, рост цен в большей степени обусловлен стремлением отдельных предпринимателей увеличить прибыль», – заявил Рустамов.

Уполномоченный по защите прав предпринимателей в РД Мурад Далгатов, комментируя обсуждение, также добавил, что некоторые коммерсанты намеренно завышают цены, нередко ссылаясь на рост цен со стороны производителей, однако, на практике это не соответствует действительности –у производителей цены остаются стабильными.

«Что касается ситуации с применением контрольно-кассовой техники, сегодня она уже оценивается как положительная. Предприниматели постепенно регистрируют и вводят кассовые аппараты в эксплуатацию. На сегодняшний день в республике установлено порядка 28 тысяч единиц такой техники, при этом ожидается рост этого показателя до 70 тысяч».

Основные причины роста цен на продовольственные товары товаропроизводителей обозначил в своем докладе министр промышленности и торговли региона Низам Халилов. Среди них: увеличение затрат производителей на содержание автопарка (удорожание ГСМ в среднем на 9%, а также стоимости импортных запчастей), увеличение издержек на корма, вакцины и витамины, повышение стоимости упаковки товаров из-за экосбора, рост цен на средства защиты растений и семена, повышение заработной платы сотрудников и др.

Среди основных причин роста цен на продовольственные товары в розничной торговле было отмечено увеличение себестоимости товара, куда входят затраты на покупку товара, транспортировку и складирование, а также наценка, включающая в себя налоги, аренду помещений, амортизацию оборудования, стоимость энергоносителей, эквайринг и т.д.

Низам Халилов отметил, что для стабилизации цен на потребительские товары Минпромторгом РД заключено соглашение с 35 хозяйствующими субъектами, осуществляющими оптовую торговлю социально-значимыми товарами в Дагестане. Соглашение направлено на принятие ряда мер по стабилизации розничных цен на определенные виды товаров. В документе установлено, что на 25 единиц товаров будет сохранена товарная надбавка не более 10% от закупочной цены.

«Работниками Минпромторга республики представителям оптовой и розничной торговли, реализующим продовольственные товары, разъясняются требования федерального законодательства, в том числе о защите конкуренции, последствиях неправомерного завышения стоимости, влекущих искусственный дефицит и рост социальной напряженности, а также об ответственности за картельные сговоры и манипуляции. Результат проведенного анализа показал, что по состоянию на март 2026 года обеспеченность населения стационарными торговыми объектами при норме 9276 составляет 16 246 единиц, тем самым уровень выполнения норматива составляет 175,1%, в том числе по продаже продовольственных товаров 203,9%», – отметил министр.

Также было отмечено, что в целях оказания поддержки социально незащищенным гражданам, в сети розничных магазинов «Магнит» ежедневно до 13:00 действует скидка 10% для пенсионеров. Сеть розничных магазинов «Зеленое яблоко» регулярно проводит акцию по снижению цены на 15% на 2 вида плодоовощной продукции. А в месяц «Рамадан» осуществляется скидка на «сладости» и кондитерские изделия.

О принимаемых мерах по увеличению объемов производства сельскохозяйственной продукции в республике в своем докладе сообщил заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Дагестана Хирамагомед Муртазалиев. Он отметил, что по итогам 2025 года уровень самообеспеченности республики превышает пороговые значения Доктрины продовольственной безопасности по овощам – 333 % при пороговом значении 90%, картофелю – 124,3% при пороговом значении 95% и плодам – 183,4% при пороговом значении 60%. При этом только в сезон сбора урожая плодов и овощей (май-октябрь) не только обеспечиваются внутренние потребности республики в плодах, свежих овощах и картофеле, но и значительная часть вывозится в регионы России. В межсезонье плодоовощная продукция завозится с других регионов России и дружественных стран.

«Несмотря на высокую самообеспеченность отдельно по говядине – 142,7 % и баранине – 219,6 %, не достигается порог Доктрины в целом по мясу – 65,8% против 85%. Это связано с низким уровнем обеспеченности по мясу птицы, ну и отсутствием производства свинины.

Наиболее уязвимыми позициями в вопросе обеспечения продовольственной безопасности населения Республики Дагестан, из показателей, установленных Доктриной, являются показатели по сахару, растительному маслу, соли пищевой и зерну (для продовольственных нужд), производство которых в республике практически отсутствует и потребность в них обеспечивается полностью за счет ввоза из других субъектов Российской Федерации.

В целом же, несмотря на все вызовы и ограничения, в отрасли наблюдается положительная динамика. В 2025 году объем валовой продукции сельского хозяйства достиг 275 млрд рублей при индексе 103,1 %. Дагестан несомненно вносит свой вклад в решение задачи обеспечения продовольственной безопасности страны в целом», - сказал Муртазалиев.

На стабилизацию в республике цен на фрукты и овощи сыграла проведенная работа по строительству плодоовощехранилищ.

С учетом значительных объемов производства плодов и овощей Минсельхозпродом региона определена приоритетная задача – создание хранилищ. Непосредственно с этим связаны круглогодичные поставки плодоовощной продукции на рынки республики, а соответственно и колебания цен. Расчетная потребность в хранилищах составляет 260 тыс. тонн.

«За последние 3 года произошел «рывок» в строительстве хранилищ. Инициаторы крупных проектов по закладке садов интенсивного типа ООО «Полоса», ООО «Анжелина» и КФХ «Сад» осуществляют строительство плодохранилищ общей мощностью 70 тыс. тонн. С 2021 года действующие мощности плодоовощехранилищ в республике выросли в 2,5 раза: с 22,2 тыс. тонн до 57,9 тыс. тонн», – сообщил Хирамагомед Муртазалиев.

Среди основных направлений работы докладчиком также был поднят вопрос переработки сельхозпродукции. Средства на ее поддержку выделяются из республиканского бюджета. Так, в 2025 году 15 предприятиями, получившим господдержку по этому направлению (50 млн рублей), инвестировано в создание новых и модернизацию существующих производств 150 млн рублей.

Еще одним механизмом стабилизации цен является регулярное проведение сельскохозяйственных ярмарок для реализации сельхозпродукции в крупных городах республики и в ряде муниципальных районов на постоянной основе, в том числе республиканского уровня.

Председатель Комитета по рыбному хозяйству РД Хадижат Шамхалова рассказала, что на территории Махачкалы и Буйнакска ежемесячно организуются рыбные ярмарки. Регулярное проведение таких ярмарок позволило сдерживать цену на рыбу в регионе, обеспечить ее доступность для местных жителей. В настоящее время только начался промысловый сезон, поэтому ранее наблюдалось незначительное повышение цен.

«Рост цен затронул преимущественно более дорогие виды рыбы, такие как семга и импортная форель. В то же время стоимость дагестанской рыбы, напротив, начала снижаться благодаря началу активного промысла и увеличению предложения. На ярмарках свою продукцию реализуют сами предприниматели, занимающиеся добычей, выращиванием и переработкой рыбы. Это позволяет удерживать доступные цены и исключать посредников. Именно поэтому жители предпочитают ярмарки рынкам, где перекупщики зачастую завышают стоимость продукции», – отметила глава комитета.

По итогам обсуждений Председатель Правительства Дагестана Абдулмуслим Абдулмуслимов дал ряд протокольных поручений.

Минпромторгу совместно с Минсельхозпродом республики поручено продолжить практику организации и проведения межрайонных и республиканских сельскохозяйственных ярмарок. Главам муниципальных образований также рекомендовано провести разъяснительные беседы с крупными субъектами предпринимательства в области торговли о недопущении завышения цен на социально-значимые товары в преддверии праздничных дат.

Абдулмуслим Абдулмуслимов поручил провести всесторонний анализ и проработать дополнительные меры стабилизации ценовой ситуации в регионе.