
Роспотребнадзор по РД: квас должен содержать до 1,2% этилового спирта
18.06.2020 16:23Управление Росподребнадзор по Республике Дагестана разместило рекомендацию по выбору кваса, дав этому напитку следующее описание:
"Квас - традиционный славянский напиток с объёмной долей этилового спирта не более 1,2 %, изготовленный в результате незавершённого спиртового и молочнокислого брожения сусла…
Содержание алкоголя в дрожжевом сорте кваса колеблется: от 0,7 % об. до 1,2% об. Квас не рекомендуют употреблять при циррозе печени, гастрите и гипертонии. Часто вред приносит не сам продукт, а его качество и количество."
К сожалению Роспотребнадзор не сообщает какое «количество» кваса даёт эффект на 50 % этилового спирта, а также упоминает о роли кваса в борьбе с коронавирусом.

В Дагестане назначен врио премьера республики
С четверга, 3 июля, документы от имени правительства Дагестана ...
05.07.2025 01:30
За полгода из Чечни на СВО ушли более 8 тысяч человек
из которых более 1600 -добровольцы
05.07.2025 01:00