В работе девяти банкетных залов Махачкалы выявлены нарушения санитарного законодательства, сообщает дагестанское управление Роспотребнадзора.

Проверка охватила заведения Советского района города: «Марракеш», «Hyatt», «Валас», «Хадиджа», «Анжи», «Эдем», «Орфей», «Европа», «Экзотика».

"В заведениях не организован производственный контроль, на пищеблоке не соблюдается поточность технологических процессов, разделочный инвентарь и столы не имеют соответствующей маркировки. Не проводятся мероприятия по дезинфекции, дезинсекции и дератизации. Работники заведения не имеют медицинских книжек, не обследованы, не прошли гигиеническую подготовку. Отсутствуют вытяжные системы, недостаточно количество моечных раковин, ванн", - говорится в сообщении.

Проверка охватит также другие банкетные залы дагестанской столицы, отмечают в ведомстве.

Надзорные органы обратили внимание на работу этих заведений после взрыва в банкетном зале "Лайли" в Махачкале 1 августа. Причиной взрыва стал хлопок газовоздушной смеси, вызванный утечкой газа из баллона 1975 года выпуска. В результате пострадали 28 человек, один из которых скончался в больнице.