Выставка организуется компанией «Рисалат Холдинг» при поддержке правительства Дагестана, Духовного управления мусульман республики и Совета муфтиев России и будет проходить с 23 по 25 августа в выставочном центре «Каспий Экспо». До этого, 13 августа 2013 года, под руководством заместителя председателя правительства РД Абусупьяна Хархарова состоялось совещание по вопросу подготовки и организации выставки. В нем приняли участие руководители заинтересованных министерств и ведомств республики. 
Магомед Мукошдибиров (генеральный директор компании «Рисалат Холдинг») рассказал о том, как возникла идея провести подобную выставку в Дагестане: после того как компания «Рисалат Холдинг» во второй раз приняла участие в выставке Moscow Halal Expo во Всероссийском выставочном центре, появилось желание организовать нечто подобное и в Махачкале. Идея была поддержана зампредом правительства РД Абусупьяном Хархаровым, который от лица руководства республики дал государственные гарантии помощи инвесторам в реализации бизнес-проектов в сфере производства продукции «Халяль» в Дагестане.
На выставку приглашены представители бизнеса, духовенства и руководства северокавказских республик, Башкирии и Татарстана, а также представители семи зарубежных стран: Азербайджана, Казахстана, Малайзии, ОАЭ, Пакистана, США, Турции.
В качестве основных задач выставки заявлены объединение усилий по развитию халяль-индустрии, развитие межрегионального и международного сотрудничества, презентации и обсуждение перспективных инвестиционных проектов, взаимодействие производителей, дистрибьюторов и розничных сетей, инновации в сфере халяль, развитие исламских финансов и обмен опытом. Также планируется проведение образовательных и дискуссионных форумов, молодежного форума. Будут представлены направления «Исламский стиль» (одежда и аксессуары) и «Национальные продукты и кухня». В рамках выставки будут организованы конкурсы: «Лучший халяльный продукт», «Компания года», «Лучшее дизайнерское решение», «Лучший инвестиционный проект».
По словам Мукошдибирова, уже есть пара крупных зарубежных инвесторов, готовых вложить в проекты халяль на территории Дагестана до 15 млн рублей. Общий же инвестиционный пакет выставки пока на уровне 150 млн рублей.
За несколько дней до начала выставки в Дагестан прибудет делегация из Совета муфтиев России со специалистами по проведению Moscow Halal Expo, которые поделятся своим опытом в организации выставки.
Глава «Рисалат Холдинг» также призвал к сотрудничеству каждого, кто готов заниматься халяль-бизнесом, имеющим желание и идеи, не только в рамках выставки: «Это может быть любой человек, который хочет заняться бизнесом: молодой человек в порванных туфлях придет — мы ему поможем. Девиз наш: если с душой подойти — все получится».
Стоит также отметить, что на протяжении трех выставочных дней от Центральной махачкалинской джума-мечети в Каспийск будет организован бесплатный проезд.