Грубые нарушения санитарного законодательства выявлены в пищеблоке СОШ №3 в Буйнакске и на складе поставщика, снабжавшего школу продуктами, сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Дагестану.

«В школе осуществляется прием пищевой продукции без документов, подтверждающих ее качество и безопасность. Молочная продукция хранится в нарушении температурного режима. Отсутствует фильтр доочистки водопроводной воды. Складские помещения поставщика продуктов размещены в подвальном помещении, стены которого не имеют покрытия, устойчивого к действию моющих средств. И местами отмечаются участки, пораженные плесневым грибком», - говорится в сообщении.

По предварительным данным, все заболевшие употребляли в школьной столовой отварную курицу с гречкой.

«Для установления причины отравления отобраны пробы продовольственного сырья и пищевых продуктов, водопроводной воды, смывов с объектов внешней среды, а также произведен забор клинического материала от больных», - добавили в ведомстве.

Пробы направлены на экспертизу в Центр гигиены и эпидемиологии в РД. Результаты будут известны через 48 часов.

Роспотребнадзор составил 11 протоколов об административных правонарушениях. В суд подано заявление о временном запрете для деятельности предпринимателя. В СКР направлены материалы для возбуждения уголовного дела.

21 школьник был госпитализирован с признаками пищевой токсикоинфекции после приема пищи в столовой СОШ №3 Буйнакска вчера, 16 марта. Сейчас в больнице остаются три ребенка, 18 выписаны после оказания медпомощи. СКР возбудил уголовное дело по факту оказания услуг, не отвечающих требованиям безопасности.