Ваше дело. Интервью №7. Киоск домашних цветов.

— Вопросы простые — имя, когда родились…

— Зачем? — улыбается женщина в цветочном киоске. 

 

— Тоже вариант. А где родились? Что закончили?

— В Махачкале. По образованию дендролог. В Чечено-Ингушетии училась и в Назрани. Это давно было, 81-й, 82-й, 85-й год. Сначала училище, потом техникум, затем Тимирязевская академия, которую не получилось закончить. Дети маленькие были. Поставили перед выбором — или семья, или образование. 

 

— Вы работали по образованию?

— Вот сейчас работаю, — снова улыбается. — 30 лет работала заведующей в детском саду. Когда детки мои выросли, я вышла на пенсию и сказала: «Хватит!», и пришла сюда. Уже 6 лет как. 

 

— Научный вопрос: раньше дети были послушнее, чем сейчас? 

— Конечно. Намного уважительнее. Сейчас дети — ежики, сразу кидаются, отвечают. 

 

— А чей это бизнес? 

— Я работаю у своей любимой Альбиночки, — кивает на девушку в фартуке за прилавком, собирающую корзину цветов. 

 

— Мне повезло, — говорит Альбина. — Я не упустила ее, потому что таких специалистов очень мало. Я, как флорист, могу собирать букеты, а что касается ухода, почвы и т.д. — она специалист в этом.

 

Альбина выдала секрет и назвала имя дендролога — тетя Ася. 

 

— Когда вы начали и сколько планируете этим заниматься?

— Я недавно начала. Самоучка, нигде этому не училась. Но на всю жизнь планирую.

 

— А какое у вас образование?

— Заканчивала дагестанскую филологию. Потом увлеклась этим, с детства любила. Перешла на фирму, работала продавцом. Потом потихоньку на себя. 

 

— У вас получается?

— Сейчас посмотрим, на праздники. Доллар повышается. Где мы теряем, на праздниках поднимаем. 

 

— Какие лучшие комнатные цветы?

— Смотря куда смотрят окна. Если дома жарко, то только кактусы надо заводить. Чтобы один раз поливать, — уточняет тетя Ася. — У меня, например, кактусы с января по март не поливаются вообще, потому что световой день короткий и поливать их нельзя. Если полили, то вытягиваются. Замиокулькас можно. Есть цветы, требующие постоянной влаги, которые опрыскивать надо. 

 

— Сколько раз в год мужчина должен дарить цветы своей женщине?

— Каждый день.

 

— Это же дорого, если каждый день. 

— Ну если любит свою половинку, почему бы нет?

— Я считаю, недорого 200 рублей на жену, — говорит Альбина. — Она же будет улыбаться целый вечер. А почему женщина должна мужчине и не только деньги? 

 

— Весь Советский Союз выращивал герань...

— Есть которая с запахом, лимонная. Успокаивает тех, у кого голова болит. Некапризная — полил и забыл. Вот у меня скоро зацветет, красными цветами. 

 

— Говорят, если много цветов, то они кислород не дают ночью.

— В спальне лучше держать «тещин язык», который выделяет не углекислый газ, а наоборот, кислород. Но плохо то, что испарение влаги вместе с удобрением вредно. Много цветов нельзя держать в спальне. Лучше на веранде где-нибудь. Есть такие цветы, которые ночью цветут. Это хедера, но у нас таких нет. Некоторым цветам нужна подсветка лампой, так как им не хватает светового дня. Например, адениум — роза пустыни.

 

— Дома цветы для людей или люди для цветов? Сколько цветов должно быть в квартире? (провокация в адрес тети Аси)

— С мной никто не воюет за цветы, они знают, что нельзя. Это мое. Чем больше цветов, тем лучше, но в спальне один, два.

 

— На кухне можно держать хлорофитум, аспарагус, — рекомендует Альбина. — Они все забирают и очищают. Есть диффенбахия, которую нельзя держать в спальне.

— Правильно, потому что она ядовитая, — подтверждает тетя Ася. —Там, где дети и животные, ее лучше не держать. Замиокулькас тоже нельзя. 

 

— Какие цветы нельзя ставить рядом?

— Эфирно-масличные нельзя ставить рядом с другими цветами, которые не цветут. Эфирные пары будут угнетать листья. Например, розы нельзя ставить с такими растениями. Хотя бы 20–25 см должно быть. Например, есть гардения. Очень хороший цветок, но для тех, кто может терпеть его сильный жасминовый запах. У меня он был у порога.

 

— Вопрос дендрологу: какой ваш любимый цветок? 

— Кливия. Длинные ремневидные листья, между которых пробивается колосок, потом появляется цветок. У меня цвел два раза в год, потому что я делала удобрение и пересадку. А потом обиделся. 

 

— Правда, что некоторые цветы, китайскую розу, например, надо поливать остатками заварки?

— Можно, но не нужно, потому что заводятся мошки. Лучше кофеин. 

 

— Какие цветы нельзя дарить женщине?

— Таких практически нет, — говорит флорист Альбина. 

 

— Плохо пахнущие не дарите, — рекомендует дендролог Ася. — Стапелию, например. 

 

— Некоторые не покупают лилию, она пахучая, — добавляет Альбина, протягивая большой бутон с сероватым оттенком. — Особенно, если у человека есть аллергия. 

 

— Есть ли какие-то приметы? Например, желтые цветы — к разлуке. 

— Нет, это солнце, радость, веселье, — возмущается тетя Ася.

 

— В горах весной бывают фиолетовые цветы.

— Это пролески. Похожи на подснежники. 

 

— Есть цветы, свойственные Дагестану?

— Покажи эти тюльпанчики, — просит Альбину тетя Ася — Вот такие же есть горные, но у них лепестки острые. Это дагестанские тюльпанчики.

 

— Есть еще волчий цветок, — добавляет Альбина, — дагестанский цветок, типа фиалки. Растет на полях. Дети раньше собирали, венки делали.  

 

— Есть цветы, из которых можно салат сделать?

— В нашей флористике нет. Если только розмарин, но это не цветок.

 

— Привозные цветы, в том числе розы, обработаны, поэтому их есть нельзя, — отмечает Альбина. — Если сами будем кустовые чайные розы выращивать, то их можно. Варенье можно делать. 

 

— Марихуану можно выращивать?

— Конечно, но по закону нельзя, — отвечает Альбина.

 

— Но раньше в СССР коноплю выращивали…

— В огородах у всех был мак, — вспомнила тетя Ася, смеясь над вопросом. 

 

— Что такое ореховая трава? 

— Вот это что-то вроде такой травы, — показывает тетя Ася на растение под стойкой. — Выращивают, сушат, протирают и получается ореховая трава. 

 

— У нас каждое утро дедушка смешивал ореховую траву, творог, чесночок и сметану, — с аппетитом вспоминает Альбина.

 

— Сейчас в магазинах продают рассаду трав типа укропа,  которую срезают и в еду добавляют.

— Так можно розмарин и лавровый лист выращивать. 

 

— Когда вы видите чиновников по телевизору, отмечаете, какие у них цветы стоят?

— Цветок Путина — аглаонема. Потому что всегда, когда он выступает, позади это растение. 

— Сорт «Сильвер бей», — уточняет тетя Ася. — У чиновников попадается китайская роза, долларовое дерево (замиокулькас).

 

— Есть денежные цветы?

— Это в народе так называют. Вот еще есть такие цветы, —Альбина протягивает горшочек с небольшим растением и округлыми листьями. 

 

— Доллар цвета рашель — подсказывает тетя Ася.

 

— Можно самому выводить новые цветы?

— Кактусы с «шапочками», — Альбина показывает на два кактуса с желтым и розовыми наростами наверху. 

— Для создания нового сорта нужно: во-первых, уметь, во-вторых хотеть и иметь хороший материал, — обобщила дендролог тетя Ася. 

 

— Какой здесь самый дорогой цветок?

— Лансифолия леопардовая. Молящийся цветок. Днем листья опущены, а после пяти вечера складываются. 

 

— Как устанавливается цена цветка?

— По размеру. Вот посмотрите, ардизия. Все думают, что ему приделали красные цветы. Это на новогодний стол можно ставить. 

— Когда растение цветет, оно дороже, — уточняет Альбина. — Орхидея в цвету дороже, и когда отцветает, ее уценивают.