Чиновники и бизнес обсуждали восстановление консервной промышленности в горах Дагестана

14.07.2025 00:15

фото: Правительство РД

Как восстановить в горах Дагестана консервную промышленность? Ответы на этот вопрос искали на прошедшей недели на совещании с участием семерых главы горных районов под председательством премьера Дагестан.

Перед совещанием премьер Дагестана Абдулмулсим Абдулмуслимов посетил село Чирката Гумбетовского района, где восстанавливают местный консервный завод. Инвестор ООО «КМБ», под руководством известного в Дагестане предпринимателя Будуна Будунова, ранее восстановил Кикунинский консервный завод в Гергебельском районе.

Позже на площадке администрации Унцукульского района собрались руководители республиканских Минсельхозпрода, Минэнерго, Минстроя, Минэкономразвития, Агентства по предпринимательства, директоры предприятий, а также главы Унцукульского, Гергебильского, Гумбетовского, Хунзахского, Шамильского, Ботлихского, Гунибского районов.

По поручению главы РД Сергея Меликова на повестку дня был вынесен вопрос реализации инвестпроектов по модернизации консервных заводов в горных территориях.

Абдулмуслим Абдулмуслимов отметил, что Дагестан занимает лидирующие позиции по производству плодов и овощей, но в то же время на переработку поступает лишь незначительный процент урожая.

Под абрикос в республике отведено около 3,8 тысяч гектаров, что составляет 12,7 % от общей площади, занимаемое плодовыми породами в республике. Основные площади абрикоса сосредоточены в 11 муниципальных районах, из которых 8 районов расположены в горной зоне республики.

Из-за охватившего в те годы экономического кризиса в стране к 2024 году производство консервной продукции сократилось более чем в 20 раз.

«К 2024 году по сравнению с 1990 годом также сократилось число предприятий по переработке плодоовощной продукции — с 34 предприятий до 10. В целом мощности консервных предприятий задействованы на 25-30%, физический и моральный износ оборудования составляет 70-75%. Нас не устраивает такая ситуация, поэтому Правительство РД уделяло и будет уделять внимание развитию переработки сельхозсырья, в первую очередь плодоовощной продукции», — подчеркнул Абдулмуслим Абдулмуслимов.

15 предприятиями, получившими господдержку по этому направлению в размере 100 млн руб. из республиканского бюджета, инвестировано в создание новых и модернизацию существующих производств 340 млн рублей, в том числе на технологическое оборудование – около 250 млн рублей.

Так, ООО «КМБ» в 2023 году провело масштабную работу по восстановлению деятельности Кикунинского консервного завода; ООО «Аквариус», выпускающее широкий ассортимент натуральных плодоовощных консервов, в 2023 году провело модернизацию котельного оборудования; ООО «ПОШ» запустило новое для республики производство вяленых овощей: томаты, баклажаны, болгарский перец и др;

Положительная динамика развития наблюдается на ООО «Ириб» и ООО «Ширван», которые выпускают широкий ассортимент продукции:соки, компоты, нектары и др. Кроме того, в регионе проводится работу по участию дагестанских производителей тары в производственной цепочке консервных предприятий.

Абдулмуслим Абдулмуслимов поручил участникам совещания выработать конкретные предложения по содействию развития отрасли.

Говоря о перспективах развития консервной промышленности в горной зоне республики, врио министра сельского хозяйства и продовольствия РД Зураб Куччаев отметил, что в 2025 году перерабатывать плодоовощную продукцию в регионе планируют такие предприятия как: ООО «КМБ» в Гергебильском районе, ОАО «Дружба» в Гунибском районе, ООО «Аквариус» в Ботлихском районе, ООО АПК «Нагорный Дагестан» в г. Буйнакске, ООО «Ширван» и ООО «ПОШ» в Дербентском районе, ООО «Ириб» в г. Махачкале и многие другие.

Ожидаемый объем переработки плодоовощного сырья в 2025 году составит 3800 тонн — это 139% к уровню 2024 года, в том числе по плодам – 3160 тонн, по овощам – 640 тонн.

Глава Ботлихского района Руслан Гамзатов, привёл пример Ботлихского консервного завода на базе ООО «Аквариус», выпускающего широкий ассортимент натуральных плодоовощных консервов, уже не первый год является успешно работающим предприятием. Ежегодно он принимает сотни тонн абрикосов, в настоящий момент здесь также идет приемка слив.

В своем выступлении Руслан Гамзатов призвал поставщиков продукции приобретать соки местного производства и для социальных учреждений.

Возобновивший свою деятельность в 2023 году Кикунинский консервный завод сегодня функционирует в Дагестане как одно из мощных перерабатывающих предприятий. О ходе реализации инвестпроекта и проблемных вопросах в рамках модернизации консервного завода сообщил глава Гергебильского района Магомедали Тагиров.

Он поблагодарил инициатора инвестпроекта Будуна Будунова за «возвращение к жизни реального мощного перерабатывающего завода в муниципалитете». В настоящее время на предприятии выпускаются плодовое и овощное пюре, фруктовые нектары и восстановленные соки под новой торговой маркой «Selbesi». Планируется запуск линии розлива газированных напитков, предприятие также получило сертификаты на производство детского питания, пюре и нектаров.

Также в зону проведения СВО Кикунинским консервным заводом было направлено более 40 тыс. наименований производимой продукции. В 2025 году заводом планируется переработать 2130 тонн плодоовощного сырья, в том числе абрикосы - 1200 тонн; персики – 300 тонн и другое.

Важным направлением в экономике и сельском хозяйстве Унцукульского района, по словам главы муниципалитета Исы Нурмагомедова, является выращивание и сбор абрикосов. В 2025 году средняя урожайность абрикосов в районе снизилась в связи с плохими погодными условиями.

Среди основных трудностей Иса Нурмагомедов отметил процесс реализации абрикосов в Унцукульском районе. Он также попросил Правительство РД оказать помощь в определении мест в городах республики для производителей абрикосов.

В ходе совещания отдельно были рассмотрены вопросы развития горно-долинного садоводства, пилотный проект уже реализован по поручению премьер-министра региона в Гумбетовском районе.

Гендиректор Союза «Садоводы Дагестана», руководитель КФХ «Орусханов» Сайдулла Орусханов поблагодарил премьера за создание в 2018 году по его инициативе Союза садоводов региона.

«В 2018 году по вашей инициативе мы создали Союз садоводов Дагестана, когда вы еще были министром сельского хозяйства. Мы учредили союз, и с этого момента мы ведем активную работу по развитию садоводства как в горной зоне, так и в равнинных районах республики. У нас есть программа социально-экономического развития горных территорий. С 2021 по 2024 годы по этой программе гранты в виде субсидий получили помощь 340 личных подсобных хозяйств, на их участках заложено 68 гектаров садов», — отметил Орусханов в своем выступлении.

Подводя итоги обсуждения, Председатель Правительства РД Абдулмуслим Абдулмуслимов поручил Минобрнауки РД определить потребность для повышения квалификации и переподготовки специалистов консервной промышленности. Минсельхозпроду республики совместно с инициатором проекта также поручено представить дорожную карту по модернизации ООО «Чиркатинский консервный завод» в Гумбетовском районе. Рекомендации глав муниципалитетов также включены в протокол совещания.